Мороженое из сливок и сгущенки с печеньем в домашних условиях

Очень вкусным получается мороженое из сливок и сгущенки с печеньем. Кремовый вкус сливок хорошо сочетается со сладким и насыщенным вкусом сгущенки. А печенье добавляет вкусную хрустящую текстуру к мороженому. Все вместе это создает незабываемый вкус, который можно наслаждаться в любое время года!

Кроме того, этот десерт можно приготовить дома и контролировать качество ингредиентов, что делает его еще более привлекательным.

Ингредиенты:

• 500 мл сливок (от 33%);
• 1 банка сгущенного молока (380г);
• печенье.

Приготовление:

1. Охлажденные сливки взбейте миксером сначала на малых оборотах, затем взбивайте на максимальной до мягких пиков в течении 2-5 минут.

При взбивании сливок важно, чтобы они были холодными, так как это помогает достичь наилучшей консистенции. Взбивание начинается на низкой скорости, чтобы избежать брызг и позволить сливкам превратиться в пену. Затем миксер переводится на максимальную скорость и сливки взбиваются до мягких пиков.

2. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой сгущенное молоко до получения пышной кремообразной массы.

3. Форму застелите пищевой плёнкой и выложите на дно формы печенье.

4. Сверху печенья распределите сливки. Старайтесь распределить равномерно, не оставляя пустот.

5. Сверху накройте будущее мороженое второй половиной печенья. Укутайте десерт пленкой и отправьте в морозилку минимум на 3,5 часа. Из данного количества ингредиентов получилось 16 порций.

6. По истечении времени, достаньте мороженое из морозильника, выньте из формы и разрежьте на порционные формы.

Это мороженое идеально подойдет для любого праздничного стола или для тех, кто просто любит сладости. Оно легко готовится и сочетается со многими другими десертами и напитками. Попробуйте этот вкусный десерт и получите удовольствие от каждого кусочка.